Sinsi Düşman TARTRAZİNE

Sinsi Düşman TARTRAZİNE

Tartrazine marketlerden aldığımız hazır yiyecek ve içeceklerin, hatta eczaneden aldığımız ilaçların içeriğinde dahil bulunan bir unsurdur.

Tartrazin (E 102 yahut E 102a) besinlere sarı renk vermek için kullanılan katkı hususudur. Katkı unsuru fizikî sıhhat meselelerinden zihinsel ve ruhsal sıhhat meselelerine kadar bir çok rahatsızlıkların tetikleyicisi ve sürdürücüsü olarak bilinmektedir (FDA,2010)

  • DEHB (Dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu)
  • Migren
  • Uyku Bozukluğu
  • Anksiyete bozukluğu
  • OKB
  • Depresyon
  • Davranış bozuklukları
  • Kalp çarpıntısı
  • Egzema ve deri döküntüleri
  • Astım atakları, nefes alamama
  • Bulanık görme
  • Öksürük
  • Kusma, mide bulantısı
  • Tiroide bağlı rahatsızlıklar ve s.

1989 yılında yapılan bir çalışmada İngiltere’deki ilaç formülasyonlarında renklendiriciler ve koruyucuların yaygınlığının kıymetlendirilmesi amaçlanmış ve ilaç üreticilerinden ilaç formülasyonları, bilhassa renklendiriciler ve koruyucular hakkında bilgi vermeleri istenmişti. Bu süreçte toplamda, 2204 ilaç formülasyonu tahlil edildi. Bunların 419’nun değişik katkı unsurları içerdikleri saptandı. Araştırmaya nazaran bir çok ilacın yan tesirlerinin asıl nedeni renklendirici ve koruyucularla ilişkilendirildi (Pollock et. al, 1989).

Yapılan farklı bir araştırma tartrazin içeren ilaçlarla tedavi edilen 2210 bireyden 83’nün tartrazin hususuna karşı alerjisi olduğu ortaya çıkardı. Alerjiye sebep olan ilaçlar durdurulduktan sonra, semptomlar 24-48 saat içinde azalarak kayb oldular. Ayrıyeten bu unsura karşı alerjik reaksiyon gösteren şahısların hiçbirisi tıpkı ilacın, tartrazin içermeyen markalarına karşı alerjik tepki göstermediler (Bhatia, 2000).
2009 ve 2010 yılında fareler üzerinde 2 küçük ön çalışma tartrazin hususunun süratli olmayacak formda sperm hücrelerini öldürdüğünü ortaya koydu (Live Science, 2009; 2010)

Gebelik periyodu dahil mide bulantısı için reçete edilen ilaçlar, ağrıkisiciler ve s. bu yahut öbür katkı unsurları, kollayıcı ve renklendiriciler içermektedirler. (Lütfen, doktorunuzun reçete ettiği ilaçları doktorunuza müracaattan kesmeyiniz!. Şayet kullandığınız ilacın tartazin içerdiğini düşünüyorsanız,  hekiminizden tatrazin içermeğen farklı bir marka ile değişmesini isteyebilirsiniz).

Yetişkin bir  insan bünyesinin bu tip maddeleri kaldıramaması ve bir sürü yan tesirlerle müsabakası mümkünlüğü varken, anne rahminde olan fetusun gelişim evresinde bu cins katkı unsurları içeren yiyecek, içecek ve ilaçların kullanilmasi ne kadar hakikat olur  sorgulamamız gerekir.

İçeriği sarıya boyanmış tüm yiyecek, içecek, ve hatta ilaçlar tatrazin içermektedirler. Kimi ilaçlar farklı renklerle boyanmış olsa da, prospektüsünde tartrazin yani E-102, E-102a içerdiğini okuyabilirsiniz. Ayrıca marketlerde satılan bir çok eserin tatrazin içerdiği üzerinde yazmaz.

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir